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学美食4

博九网

从龙泉(外)乘坐公共汽车到双南伊东广场学习美食,无论你如何学习,都必须首先赞美你的精神,因为公交车一趟需要一个半小时。以上。因为暑假,这个时候主要是基于亲子活动,建造一座千层楼的塔楼。当然,欧洲厨师会教我们两道菜:南瓜汤和沙沙鱼。

今天,我将手工制作Melaleuca塔。这些是Zwilling为我们准备的成分

这条鱼是龙力鱼。它看起来像巴沙鱼,但它比巴沙鱼更好。

当我到达Zwilling的食品大厅时,除了工作人员和欧洲厨师外,我是唯一一个。只需与厨师交谈,谈谈营养知识。顺便提一下,准备好两种配料。

我沙沙酱

沙鱼

食材:芒果(牛油果和其他水果),苹果,西红柿,洋葱,龙鱼,牛奶,橙子,梨,薄荷,橄榄油,盐,柠檬,黄油,吸墨纸

做法:

1.芒果去皮,苹果,洋葱和西红柿切成方块,薄荷切碎,碗准备好使用;

2,水果切丁用橄榄油,少许盐和柠檬汁,拌匀,这是沙酱;

3.龙利鱼预先用梨子装饰和四分之一的橙子腌制;

4,将一半的黄油放入锅中,加入一半的橄榄油;用吸水纸将龙鱼填入锅中煎炸;

5,将火烧至金黄色或虎皮两侧,镀上

6.在龙鱼中加入塔塔酱,薄荷叶和柠檬。

备注:1。腌鱼时不要加盐。首先,腌制后很容易产生水。出水后的肉很容易变老。其次,炸时很容易炒。

2,煎牛排或鱼时,均为半黄油和半橄榄油,不是所有黄油,易粘;炸排骨,然后不需要放油,因为排骨比较重。

3.龙鱼用吸水纸吸水后,用手将其抬起并撒上少许盐。这是为了均匀地撒盐,鱼会立即被炸,没有水。

4,盐可以添加少许黑胡椒,或不。

5,家里没有不粘锅,炒鱼时可以适当包裹生面粉或面粉。

南瓜汤

这是翻拍。南瓜汤完成后,每个人都在忙着喝它。没有照片。这仍然是一个烹饪过程。一个爱好被采取。

配料:洋葱,芹菜,胡萝卜,苹果,黄油,橄榄油,南瓜,牛奶(或奶油)

做法:

1.将洋葱,芹菜,胡萝卜切碎,切成苹果,切成南瓜片;

2,在铸铁锅中放少许橄榄油,然后将冷油放入洋葱,芹菜,胡萝卜和炒香;

3,加入苹果一段时间,然后加入南瓜炒:

4,加水到锅中,南瓜等,盖上盖子。然后在盖子上加水,盖上水晾干;

5,将煮好的汤放入炒菜机中搅拌均匀,倒出牛奶(奶油),加入适量的盐。

备注:1。苹果,梨等水果的膳食纤维在出苗前应加热。应尽可能多吃苹果和梨。一般情况下,果蜡都没问题。如果你担心,你可以使用60度。当热水浸泡时,果蜡会飘出来;

2,南瓜汤也可以改成蘑菇汤,土豆汤等,原料,名称会改变

3,苹果和梨,南瓜再烤汤,味道会更好。烘烤时间为:烤箱,200度,25-30分钟,如果是一块,则可以是15分钟

馅饼皮

半成品

芒果Melaleuca颗粒

材料:30克黄油,2个鸡蛋,100克面粉,30克糖,250毫升牛奶,1克盐,200克奶油,芒果,少许橄榄油

做法:

1.提前加热黄油;

2,将鸡蛋放入碗中,加入白糖,分解,然后加入牛奶,搅拌均匀;

3.在鸡蛋混合物中加入面粉和盐,搅拌均匀,然后加入黄油,用搅拌器搅拌;

4.在锅中用油浸纸擦拭,以防止粘连,以后不需要擦拭;

5,将鸡蛋放入锅中,一个接一个地撒成薄饼,直到鸡蛋完成;

6.用打蛋器将奶油打成硬泡沫;

7.将芒果切成鲜奶油搅拌均匀;

8,一层蛋糕皮,一层奶油叠加,至少十层或更多,可以认为是成功的。

备注:1。面粉最佳筛选,更细腻;

2,当铺开乳蛋饼时,如果颜色想要更深,你可以稍微打开火,而欧洲人通常喜欢颜色较深的颜色。如果颜色很浅,火就会变小,日本人会喜欢浅色;

3,奶油最好用植物黄油,当你放入奶油时,可以加些柠檬汁,这样更容易送。从冰箱取出的奶油也更容易送出;

4,外壳完成后,你不能立即擦拭霜,奶油很容易改变,你必须让它冷却才能擦拭霜。

教室

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?班毅,我快速使用了我刚刚传播的蛋糕。欧洲的厨师给了我一个看,看到了,这是我的结果。今天,我不仅学会了食物,而且还自己做了。太开心了。